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Cómo sustituir el queso parmesano en tus platos “light”

POR Boutique Chile
27 ABR
2016

E l queso parmesano es delicioso, en pastas, ensaladas y sopas se hace imprescindible, pero debe estar atenta a su consumo. Y es que si estás bajo un régimen de alimentación saludable el queso parmesano no es una buena opción. Contiene gran cantidad de grasas saturadas equivalentes a un cuarto de su peso. Es decir, por 100 gramos de queso rallado de este tipo, 25 gramos son grasas saturadas. El queso parmesano además, es muy rico en sodio (casi 1 gramo por cada 100).

 

Por eso te presentamos una opción mucho más saludable, un sustituto que aunque representa una carga calórica mucho menor a la del queso parmesano también debes consumir con moderación, las almendras:

 

50 gramos de almendras trituradas.

1 cucharadita de sal.

2 cucharaditas de cebolla en polvo.

2 cucharaditas de ajo en polvo.

 

Una opción igual de deliciosa pero mucho más sana.



tags : salud Nutrición Comidas Saludables Vida Sana queso parmesano almendras sustitutos saludables


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