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Conoce algunos beneficios de la espinaca

POR Boutique Chile
22 OCT
2015

L a espinaca es uno de los vegetales más versátiles que puedes utilizar en la cocina, ensaladas, pasteles, pastas y pare usted de contar, aportando a tu plato no sólo un delicioso y único sabor sino que además un sinfín de beneficios. Acá te contamos algunos de ellos.

 

La espinaca es ideal para bajar de peso, por su alto contenido en agua y pocas calorías.

 

Sirve como laxante por su alto contenido en fibra. La fibra reabsorbe el exceso de colesterol y glucosa a nivel intestinal mejorando la diabetes y los niveles elevados de colesterol (hipercolesterolemia).

 

Es diurética debido a su bajo contenido en sodio y alto en potasio; facilitando la eliminación de líquidos corporales.  

 

Es fuente importante de vitamina A. Ideal para el cuidado de la piel, las mucosas, el cabello, los huesos y un perfecto funcionamiento del sistema inmunológico.

 

Ejerce una función protectora en personas con problemas oculares.

 

Previene la aparición de enfermedades degenerativas (cáncer de pulmón, boca y estómago, cardiovasculares, neurodegenerativas).

 

Evita las anemias. Debido a la acción de provitamina A, luteína y zeaxantína.

 

Se aconseja su consumo durante el embarazo, ya que por su riqueza en folatos protege contra la aparición de defectos en el tubo neural del bebé.   



tags : salud Nutrición Vida Sana


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