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5 leches vegetales que puedes incluir en tu dieta saludable

POR Boutique Chile
09 OCT
2015

E l consumo de leche vacuna se ha convertido en un tema controversial, existen aquellos que defienden fielmente los beneficios de la leche y sus derivados, mientras un creciente grupo de personas la satanizan, dejando ver que la leche, aparentemente, no aporta ningún beneficio para nuestro organismo. Lo cierto es que nosotros los humanos somos la única especie que consume leche de otra especie y pese a que despierta curiosidad toda esta controversia, hoy sólo queremos darte algunas opciones saludables en cuanto al consumo de leche se refiere:

 

1 Leche de soya

Es buena fuente de fibra, proteínas, vitamina B e isoflavonas que alivian los síntomas de la menopausia. Tiene menos grasa que la leche de vaca y sin colesterol.

 

2 Leche de avena

Rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol. Contiene más proteínas y grasas saludables que otras leches. Excelente para cocinar, a excepción de postres ya que puede resultar demasiado densa.

 

3 Leche de arroz

Ligera y digestiva, tiene poco calcio y la mitad de calorías que otras leches vegetales. Tiene poco sodio y potasio, pero puede ser de ayuda para regular los niveles de presión arterial.

 

4 Leche de almendras

Rica en calcio, buena para los huesos. Muy digestiva y con grasas saludables. Ideal para repostería y otros platos en la cocina.

 

5 Leche de cebada  

Digestiva y revitalizante. Tiene poder alcalizante ideal para reponernos luego de hacer ejercicios o deporte.



tags : dietas Nutrición Vida Sana leches vegetales


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