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Cocina ligera: 3 aderezos bajos en grasa que tienes que probar

POR Boutique Chile
11 SEP
2015

Q ué sería de nuestras ensaladas sin un buen aderezo. Pero el aderezo puede cambiar rotundamente tu intención de comer saludable, algunos está cargados de grasas y calorías extras para tu dieta. Por ello te dejamos 3 recetas que además de ser ligeras son deliciosas. Sácales provecho pues no sólo le servirán a tus ensaladas sino que además puedes usarlas en carnes o pescados según tu preferencia.

 

Aderezo de mostaza

Sal baja en sodio, pimienta, ajo, cebolla, perejil, orégano, cilantro, tomillo, romero, jengibre, albahaca, curry, comino. Mostaza natural, salsa de soya light, yogur natural descremado. Aceite de oliva (1 cuchara) + vinagre balsámico o limón.

 

Salsa ranch ligera

1 taza de yogur griego descremado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, cebolla, cebollín, pimentón, ajo porro, 1 diente de ajo y cilantro picaditos, 6 aceitunas verdes sin hueso picaditas, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de agua.

 

Vinagreta de mostaza dulce

1/2 taza de yogur griego descremado, 2 cucharadas grandes de mostaza,  2 cucharadas de limón o vinagre balsámico, pimienta molida y ajo en polvo al gusto, 2 sobres de edulcorante, 2 cucharadas de agua.



tags : Gourmet Recetas Ensaladas Comida Saludable Cocina Ligera Vida Sana aderezos


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