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¿Puede afectar tu salud mental la comida que consumes?

POR Boutique Chile
22 AGO
2015

L as investigaciones han determinado que una buena dieta no es sólo buena para tu salud corporal, sino que también para tu salud mental. Estos nuevos conocimientos están dando lugar a un concepto llamado "la psiquiatría nutricional".

"Tradicionalmente, no hemos sido entrenados para preguntar acerca de la alimentación y la nutrición", dice el psiquiatra de Drew Ramsey, profesor clínico en la Universidad de Columbia. "Pero la dieta es potencialmente la más poderosa intervención que tenemos. Al ayudar a la gente a formar sus dietas, podemos mejorar su salud mental y disminuir el riesgo de trastornos psiquiátricos".

No es sólo un problema para los adultos. La mitad de todos los trastornos mentales a largo plazo comienzan a la edad de 14 años. En la actualidad, la enfermedad mental infantil afecta a más de 17 millones de niños en los EE.UU.

Estudios recientes han demostrado que "el riesgo de depresión aumenta un 80% cuando se comparan los adolescentes con la dieta de más baja calidad, o lo que llamamos la dieta occidental, a los que comen una calidad superior, dieta de alimentos integrales. El riesgo del trastorno por déficit de atención duplica", dice Ramsey.

Hace apenas 5 años, la idea de la psiquiatría nutricional apenas registró un punto en el radar de atención médica. Habían sido realizados unos pocos estudios que examinaban cómo ciertos suplementos (como los ácidos grasos, omega-3) podrían equilibrar el estado de ánimo. Sin embargo, parecían faltar datos consistentes y sólidos.

Pero los expertos dicen que muchos estudios bien realizados ya se han publicado en todo el mundo con respecto a una relación entre la calidad de la dieta y los trastornos mentales comunes - la depresión y la ansiedad - en niños y adultos.

"Una gran cantidad de evidencia que sugiere que la dieta es tan importante para la salud mental, como para la salud física", dice Felice Jacka, presidente de la Sociedad Internacional para la Investigación Nutricional de Psiquiatría. "Una dieta saludable es protectora y una dieta poco saludable es un factor de riesgo para la depresión y la ansiedad."



tags : salud dieta Psicología Salud mental Estudios Científicos Vida Sana


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