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Cocina ligera: prueba estas ricas y sanas galletas de chocolate

POR Boutique Chile
20 MAY
2015

S i se trata de comer sano los niños no deben quedar exentos de este plan. Y para colaborar en este régimen familiar les traemos una receta de galletas de chocolate perfectas para las colaciones de los más pequeños de casa. Como siempre, muy fáciles de preparar y con los ingredientes naturales que te permitirán llevar una vida sana.

 

Ingredientes

1 y 1/3 taza de mantequilla de maní natural

Endulcorante al gusto

3 huevos

Un toque de vainilla

Una banana triturada

2 tazas de harina de avena

1/3 de taza de harina de coco o de almendras

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de sal marina

Chocolate oscuro en trozos o chispas de chocolate amargo, pueden usar también si es para adultos chocolate oscuro sin azúcar endulzado con edulcorante.

También puedes agregar nueces de forma opcional.

 

Preparación

Coloca en una licuadora o juguera todos los ingredientes en el siguiente orden, primero la mantequilla con el endulzante, la banana, los huevos y la vainilla. Después agrega los ingredientes secos y de último el chocolate y nueces. Haz la forma de las galletas del tamaño de tu preferencia, para esto pueden ayudarse con una cuchara que les permitirá tener un tamaño más o menos estándar, también puedes extender toda la masa en una bandeja para cortarlas luego y hacerlas en forma de barras, pero si las quieres hacer más atractivas para tus hijos entonces hazte con unos divertidos cortadores de galletas. Hornea a 180 °C por no más de 15 minutos.



tags : salud Recetas Nutrición Cocina Ligera Vida Sana


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